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Flanes / Galletas

Flan de galletas en el microondas

Hoy os traigo la receta para preparar un Flan de galletas de una forma distinta y en pocos minutos. ¡En el microondas! A continuación os dejo los ingredientes y pasos a seguir para preparar esta sencilla receta para sorprender a los tuyos o disfrutar de este dulce en solitario.

Ingredientes para 4 raciones

  • 8 Galletas tipo María
  • 250 ml de leche
  • 50 gr de Azúcar
  • 2 huevos
  • 2 ml de esencia de vainilla (opcional)
  • Caramelo líquido
  • Mantequilla

Elaboración

  1. Untar la base de cuatro flaneras o vasos con una pizca de mantequilla y cubrir con caramelo líquido.
  2. Triturar las galletas, la leche, el azúcar, los huevos y unas gotas de esencia de vainilla (opcional) con una batidora de mano o un robot de cocina.
  3. Rellenar las flaneras con la mezcla.
  4. Introducir los recipientes en el centro de la bandeja del microondas. Cubrir con la tapa y programar el horno cinco minutos a media potencia (400w).
  5. Dejar atemperar antes de comer.
  6. Desmoldar y servir.
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About Author

Soy un auxiliar de enfermería e higienista bucodental amante de la repostería desde muy pequeño. Ayudaba a mi madre a preparar postres en casa y de ella he aprendido todo lo que sé. Ahora me dedico a hacer postres para mi familia y amigos.

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