Barritas de muesli y arroz Inflado

30 minutos

facil

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¿Quieres aprender a preparar un tentempié sano y nutritivo? Hoy os traigo la receta para preparar unas Barritas de muesli y arroz inflado con gran contenido de fibra. A continuación os dejo los ingredientes y pasos a seguir para preparar esta receta que podrás llevarla a todos lados.

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Ingredientes

2 claras de huevo
75gr. de muesli estilo suizo
75gr. de arroz inflado
2 cucharadas de mantequilla o margarina para los veganos
100gr. de azúcar moreno
2 cucharadas soperas de miel

Elaboración

1.

Fundir la mantequilla 30 seg en el microondas con la miel y el azúcar y batir bien.

Marcar como completado
2.

Cuando temple un poco la mezcla añadir el arroz inflado, el muesli y las claras montadas casi a punto de nieve.

Mezclar todo muy bien con movimientos suaves.
Marcar como completado
3.

Precalentar el horno a 180º C.

Marcar como completado
4.

Poner la mezcla en el fondo de un molde ancho y cuadrado o rectangular engrasado con mantequilla.

Aplanar la superficie.
Marcar como completado
5.

Hornear las barritas entre 10 y 15 min. hasta que empieza a dorar. Dejar enfriar.

Marcar como completado
6.

Desmoldar y cortar el tamaño de las barritas que más te gusten.

Marcar como completado

Notas

El muesli utilizado contiene copos de avena, trigo y cebada, copos de maíz tostados, copos de trigo tostados, pasas sultanas, trozos de manzana, albaricoque y piña y frutos secos.

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