Bizcocho de arándanos y yogur

90 minutos

super fácil

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Esta semana os traigo la receta para preparar un Bizcocho de arándanos y yogur en muy pocos minutos y con un resultado muy esponjoso para sorprender a los tuyos o para disfrutar en solitario de un dulce pecado. A continuación os dejo los ingredientes y pasos a seguir para elaborar este delicioso postre.

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Ingredientes

1 yogur de frutas del bosque
3 huevos
1 o 2 vasos de panela
1 vaso de aceite de girasol
3 vasos de harina de trigo
Levadura 1 sobre de 16 gr
150gr. de arándanos

Elaboración

1.

Batir con unas varillas los huevos, la panela o azúcar y el yogur.

Añadir del aceite. Añadir la harina y la levadura tamizada y seguir batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.
Marcar como completado
2.

Untar con mantequilla o forrar con papel de horno el molde.

Marcar como completado
3.

Echar la mitad de la masa al molde, añadir arándanos y echar por encima el resto de la mezcla.

Marcar como completado
4.

Hornear durante 35 minutos a 180º.

No abrir el horno hasta pasados 25 minutos.
Marcar como completado

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