Bizcocho de arándanos y yogur
Iosu Olabarria
15 de mayo de 2020
Esta semana os traigo la receta para preparar un Bizcocho de arándanos y yogur en muy pocos minutos y con un resultado muy esponjoso para sorprender a los tuyos o para disfrutar en solitario de un dulce pecado. A continuación os dejo los ingredientes y pasos a seguir para elaborar este delicioso postre.
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Ingredientes
| 1 yogur de frutas del bosque | |
| 3 huevos | |
| 1 o 2 vasos de panela | |
| 1 vaso de aceite de girasol | |
| 3 vasos de harina de trigo | |
| Levadura 1 sobre de 16 gr | |
| 150gr. de arándanos |
Elaboración
1.
Batir con unas varillas los huevos, la panela o azúcar y el yogur.
Añadir del aceite. Añadir la harina y la levadura tamizada y seguir batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.
Marcar como completado
2.
Untar con mantequilla o forrar con papel de horno el molde.
Marcar como completado
3.
Echar la mitad de la masa al molde, añadir arándanos y echar por encima el resto de la mezcla.
Marcar como completado
4.
Hornear durante 35 minutos a 180º.
No abrir el horno hasta pasados 25 minutos.
Marcar como completado
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