Brownie con cheesecake

20 minutos

facil

10-12

¡Feliz miércoles! Hoy os traigo una receta para los amantes del chocolate y el queso que podrás preparar en muy pocos minutos. Se trata de unos BROWNIE CON CHEESECAKE con el que podrás sorprender a los tuyos o darte un capricho en solitario.

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Ingredientes

150gr de chocolate NESTLÉ POSTRES negro
200gr de mantequilla
6 huevos medianos
225gr de azúcar
115gr de harina
2 yogures naturales azucarados LA LECHERA
200gr de queso blanco cremoso (para untar)

Elaboración

1.

Precalentar el horno a 200º. Engrasar un molde de 20cm x 20cm.

Marcar como completado
2.

Brownie:

Fundir el chocolate con la mantequilla al microondas y remover. Añadir 125 gramos de azúcar y cuatro huevos y batir hasta que quede una masa homogénea. Incorporar 75 gramos de harina tamizada y mezclar hasta que quede una masa sin grumos. Verter en el molde.
Marcar como completado
3.

Cheesecake:

Batir el queso con los yogures. Añadir el resto de ingredientes y batir hasta conseguir una masa fina y homogénea. Verter sobre el brownie.
Con un cuchillo, realizar algunos surcos en la masa para que la masa del brownie sobre salga por encima de la mezcla del cheesecake.
Marcar como completado
4.

Retirar y dejar enfriar por completo.

Marcar como completado

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