Flan de galletas en el microondas
Iosu Olabarria
27 de abril de 2020
Hoy os traigo la receta para preparar un Flan de galletas de una forma distinta y en pocos minutos. ¡En el microondas! A continuación os dejo los ingredientes y pasos a seguir para preparar esta sencilla receta para sorprender a los tuyos o disfrutar de este dulce en solitario.
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Ingredientes
| 8 galletas tipo María | |
| 250ml. de leche | |
| 50gr. de azúcar | |
| 2 huevos | |
| 2ml. de esencia de vainilla opcional | |
| Caramelo líquido | |
| Mantequilla |
Elaboración
1.
Untar la base de cuatro flaneras o vasos con una pizca de mantequilla y cubrir con caramelo líquido.
Marcar como completado
2.
Triturar las galletas, la leche, el azúcar, los huevos y unas gotas de esencia de vainilla (opcional) con una batidora de mano o un robot de cocina.
Marcar como completado
3.
Rellenar las flaneras con la mezcla.
Marcar como completado
4.
Introducir los recipientes en el centro de la bandeja del microondas.
Cubrir con la tapa y programar el horno cinco minutos a media potencia (400w).
Marcar como completado
5.
Dejar atemperar antes de comer.
Marcar como completado
6.
Desmoldar y servir.
Marcar como completado
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