Galletas rellenas de nocilla con 3 Ingredientes

60 minutos

super fácil

10

Esta semana os traigo la receta para preparar unas deliciosas Galletas de Nocilla rellenas que podrás preparar con tan solo 3 ingredientes. A continuación os dejo con los ingredientes y pasos a seguir para preparar esta esponjosa receta.

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Ingredientes

200gr. de Nocilla (otros 100gr para el relleno)
1 huevo
160gr. de harina de trigo

Elaboración

1.

Añadir en un bol 200gr de Nocilla.

Calentar en el microondas durante 20-30 segundos.
Marcar como completado
2.

Añadir un huevo y los 160gr de harina de trigo.

Marcar como completado
3.

Mezclar hasta obtener una masa consistente, que se pueda manejar con las manos.

Marcar como completado
4.

Dejamos reposar unos 15 minutos en el frigorífico.

Marcar como completado
5.

Dividir la masa en porciones iguales y darle forma de bola.

Marcar como completado
6.

Aplastar las bolas un poco con los dedos, ponemos en el centro una cucharadita de nocilla y volver a cerrar la masa dándole forma redondeada.

Marcar como completado
7.

Colocar en la bandeja de horno con un poco de espacio entre cada una, porque al hornearse se expanden.

Marcar como completado
8.

Hornear a 180º durante unos 10-12 minutos.

Marcar como completado
9.

Enfriar sobre una rejilla hasta que endurezcan un poco.

Marcar como completado

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