Mousse de limón

90 minutos

super fácil

6

Aquí os traigo la receta de una riquísima mousse de limón con leche condensada.

Sin Comentarios

Ingredientes

4 limas o limones o una mezcla de ambos
1 lata de leche condensada
290ml. de nata líquida para montar
Algunas galletas tipo Digestive para agregar al fondo de cada vaso

Elaboración

1.

Preparar los limones, exprimir su jugo y guardarlo para utilizarlo en la receta.

Rallar la corteza también y reservarla para ponerlo en la decoración final.
Marcar como completado
2.

En el bol de la batidora/amasadora, añadir la nata líquida, el zumo del limón y la leche condensada.

Con el batidor plano, batir los ingredientes a velocidad media durante aproximadamente 5 minutos, hasta que la mezcla haya espesado.
Marcar como completado
3.

Aplastar las galletas o tritúrarlas hasta que estén finas y añadir a cada vaso 2 o 3 galletas.

Aplastar un poco hacia abajo para que formen una especie de base.
Marcar como completado
4.

Rellenar cada vaso con la mousse de manera uniforme y meter en el frigorífico durante por lo menos 1 hora para que enfríe.

Marcar como completado
5.

No olvides la ralladura de limón como toque final por encima.

Marcar como completado

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