Rosas de manzana y hojaldre
Iosu Olabarria
11 de mayo de 2020
Esta semana os traigo la receta de unas Rosas de manzana ???? y hojaldre que podrás preparar en apenas 20 minutos y con un resultado espectacular. A continuación os dejo los ingredientes y pasos a seguir para preparar este sencillo postre para sorprender a tus familiares y amigos.
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Ingredientes
| 1 lámina de hojaldre | |
| 3 manzanas rojas | |
| 4 cucharadas de azúcar | |
| Zumo de un limón | |
| 2 vasos de agua | |
| 2 cucharadas de azúcar moreno | |
| 1 cucharadita de canela molida | |
| 1 cucharada de mermelada de manzana o albaricoque |
Elaboración
1.
Lavar las manzanas, cortar por la mitad y a su vez en láminas finas.
Marcar como completado
2.
Poner en un cazo los dos vasos de agua, junto con el zumo de limón y las 4 cucharadas de azúcar, llevar a ebullición y dejar que se cocinen las manzanas un par de minutos. Escurrir las manzanas.
Marcar como completado
3.
Poner sobre el hojaldre extendido las dos cucharadas de azúcar moreno y la canela molida
Marcar como completado
4.
Cortar tiras, con un cortapizzas.
En cada tira poner las láminas de manzana, a lo largo y superponiendo el final de una sobre el principio de otra.
Marcar como completado
5.
Enrollar y poner en la bandeja del horno, sobre papel de horno, el extremo hay que pegarlo muy bien con un poco de agua.
Marcar como completado
6.
Hornear a 180º C, durante 20 minutos.
Pincelar la superficie con la mermelada para darles brillo.
Marcar como completado
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