Tarta de queso al horno con hojaldre
Iosu Olabarria
21 de diciembre de 2020
Feliz lunes! Estrenamos la semana con la receta de una deliciosa Tarta de queso con hojaldre al horno.
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Ingredientes
| 1 hojaldre redondo | |
| 300gr de Philadelphia light | |
| 500gr de nata para montar | |
| 175gr de azúcar | |
| 5 huevos | |
| 1 bote de mermelada |
Elaboración
1.
Untar un molde redondo con mantequilla. Colocar el hojaldre en el molde y pinchar con un tenedor.
Meter el molde al horno a 150 grados durante 5-6min hasta que le vayan saliendo burbujitas al hojaldre.
Marcar como completado
2.
En un bol, añadir el queso, el azúcar, los 5 huevos y la nata para montar.
Batir con la batidora hasta conseguir una textura homogénea y líquida.
Marcar como completado
3.
Precalentar el horno a 180 grados. Echar en el molde la mitad de la mezcla y hornear durante 10 minutos.
Después echar el resto y hornear durante unos 40-50 min (según cada horno).
Marcar como completado
4.
Dejar enfriar la tarta antes de desmoldar.
Cubrir la tarta con mermelada y listo para comer.
Marcar como completado
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