Tarta de queso Philadelphia con mermelada de cereza sin Horno

30 minutos

medio

8

Esta semana os traigo la receta de una deliciosa Tarta de queso con mermelada de cereza negra. A continuación encontrarás los ingredientes y pasos a seguir para prepararla.

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Ingredientes

200gr. de galletas
80gr. de mantequilla
100gr. de nata líquida
500gr. de Philadephia Original
170gr. de azúcar
6 láminas de gelatina
100gr. de mermelada de cerezz

Elaboración

1.

Desmenuzar las galletas, añadir la mantequilla derretida y trabajar la mezcla.

Colocarla en un molde redondo. Dejar enfriar 10 minutos en la nevera.
Marcar como completado
2.

Por otro lado, poner a hervir a fuego medio la leche, la nata, el queso Philadelphia y el azúcar sin llegar a hervir.

Una vez derretido todo, añadir las seis láminas de gelatina (previamente remojadas 5 minutos en agua fría y escurrirlas suavemente).
Marcar como completado
3.

Verter la mezcla sobre la base de galletas.

Dejar enfriar en el frigorífico durante 6 horas, hasta que cuaje perfectamente.
Marcar como completado
4.

Cubrir la tarta con mermelada de cereza.

Marcar como completado

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