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Breakfast / Chocolate

Tortitas de avena y plátano

¿Tienes antojo de dulce y nos sabes que cocinar? Aquí os traigo la receta para preparar unas deliciosas tortitas de avena y plátano en pocos minutos. A continuación os dejo los ingredientes y pasos a seguir para preparar esta sencilla receta.

Ingredientes para 8-10 raciones

  • 2 plátanos maduros
  • 80 gr avena molida o en copos
  • 2 cucharadas de sirope de ágave o miel
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de canela molida (opcional)
  • Mantequilla

Elaboración

  1. Ponemos todos los ingredientes en un vaso de batidora y trituramos bien. Una vez batido lo dejamos reposar unos 20 minutos.
  2. En una plancha ponemos un poco de masa con una pizca de mantequilla o aceite de coco y le damos la vuelta cuando empiecen a salir burbujas. Puedes acompañarlas con miel, nata, chocolate o frutas.
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About Author

Soy un auxiliar de enfermería e higienista bucodental amante de la repostería desde muy pequeño. Ayudaba a mi madre a preparar postres en casa y de ella he aprendido todo lo que sé. Ahora me dedico a hacer postres para mi familia y amigos.

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